frappuccino

  • Ice Cappuccino

    blender2.jpgVorig weekend heb ik mezelf getrakteerd op een blender. Aan onze rondreis door het zuiden van de USA heb ik een verslaving aan frappuccino overgehouden; de ijskoffie van Starbucks met melk en suiker. Superlekker!

    Want geef toe, voor koffie was het tijdens de afgelopen hittegolf veel te warm. Maar dan mis ik wel de smaak van een fijne expresso, om van de energieboost nog te zwijgen. En frappuccino is zoals ik al zei dus ook verslavend lekker.

    Terug in België ging ik op zoek naar de Vlaamse versie, zonder echt geweldig resultaat tot hiertoe.

    Dus waarom niet eens zelf aan de slag gaan? En dus gingen we vorig weekend op zoek naar een goede blender. Eens in de winkel liet ik mijn voornemen om vooral geen geld uit te geven varen, en koos gewoon de mooiste in plaats van de goedkoopste, een model van Philips (HR 2094) met glazen kan én filter om de pitjes en velletjes tegen te houden als je smoothies maakt, een andere verslaving van mij.

    Ik moet zeggen, het is een dikke aanrader, zelf ice cappuccino maken. Ik vind mijn eigen brouwsel zowaar lekkerder dan dat van Starbucks, ha!

    Hieronder het recept van op de foto (voor 2 personen):

    - 4 nespresso crème marron expresso's
    - 2 schepjes ruwe rietsuiker
    Suiker goed mengen door de warme koffie en een uurtje laten afkoelen in de koelkast.

    - evenveel melk toevoegen als er koffie is.
    - mengsel in de blender en mixen maar.
    - een handvol ijs toevoegen, crushen en blenden.
    De supersmeuïge ijskoffie is klaar!

    Dit weekend heb ik een lading vers fruit gekocht en ga ik eens smoothies maken denk ik!